Panorama regional de la seguridad alimentaria y nutricional - América Latina y el Caribe 2022

FAO. Libro.

Hacia una mejor asequibilidad de las dietas saludables.

También disponible en: Inglés
Fecha de publicación: 2023
Lugar de publicación: Santiago, Chile;
Páginas: #158 p.
ISBN: 978-92-5-137537-2.
Autor: FAO; FIDA; OPS; WFP; UNICEF;
Por País: Latin America and the Caribbean.

Título de la serie: Panorama de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en América Latina y el Caribe

Número de serie. 15

Editor: FAO; IFAD; PAHO; WFP; UNICEF;

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Citar el contenido como: FAO, FIDA, OPS, PMA y UNICEF. 2023. Panorama regional de la seguridad alimentaria y nutricional - América Latina y el Caribe 2022: hacia una mejor asequibilidad de las dietas saludables. Santiago de Chile.

El informe de este año presenta una actualización de la situación de la seguridad alimentaria y la nutrición en América Latina y el Caribe, incluyendo también estimaciones actualizadas sobre el costo y la asequibilidad de una dieta saludable (Parte 1). Además, el informe examina el complejo escenario económico y social de la región y su impacto en el costo de las dietas saludables, para luego entregar un examen del costo y la asequibilidad de una dieta saludable a nivel subregional y nacional, incluyendo las asociaciones entre la inasequibilidad de una dieta saludable y los indicadores socioeconómicos y nutricionales (Parte 2). Además, esta edición del Panorama regional presenta un análisis de algunas políticas alimentarias y agrícolas que se están implementando en la región y que tienen el potencial de apoyar el acceso a dietas saludables, así como los factores y dinámicas a través de los cuales éstas actúan.

Lea en línea el informe digital (en inglés)

Sitio Fuente: FAO