Lanzamiento del III Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana

/ TURISMO Y GASTRONOMÍA

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En 2015, el Foro Mundial busca profundizar la reflexión y, al mismo tiempo, dinamizar las acciones de salvaguarda y promoción, convocando a sectores fundamentales en el ámbito de la alimentación, la nutrición, la salud basada en la dieta mexicana, y la producción de alimentos. La intención es proyectar a la cocina mexicana como una alternativa real para el desarrollo económico, social y cultural.

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El calentamiento del clima provocó la gran extinción de la megafauna

/ BIOLOGÍA/ ECOLOGÍA

Un nuevo estudio revela que las grandes desapariciones de la megafauna hace entre 60.000 y 12.000 años se produjeron en los períodos de calentamiento del clima y no durante las grandes oleadas de frío, como se creía hasta ahora. Gracias a los análisis cruzado de ADN de restos fósiles con una nueva escala de temperaturas de la época, los científicos recalcan la importancia de los cambios meteorológicos, frente a la actividad humana, que influyó, pero en menor medida.

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El calentamiento de las temperaturas provocó a finales de Pleistoceno la desaparición de especies como el mamut.

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Interpretará la Orquesta Filarmónica de Helsinki siete sinfonías de Jean Sibelius en Bellas Artes

/ BELLAS ARTES / MÚSICA

- El viernes 7, sábado 8 y domingo 9 de agosto, tocarán además Concierto para violín, Finlandia y Vals triste, a cargo de John Storgards.

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Con tres conciertos en el Palacio de Bellas Artes, la Orquesta Filarmónica de Helsinki interpretará siete sinfonías de Jean Sibelius, en el marco del 150 aniversario de su nacimiento. INBA / Conaculta

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