CUIDADO DE LA SALUD

- Una cucharada cafetera de sal por plato de sopa.
- Cubre el 93% del total del sodio diario recomendado para un adulto y el 124% para el caso de los niños.
- Contiene glutamato monosódico, aditivo no recomendado porque inhibe los centros de saciedad.

CUIDADO DE LA SALUD

- La avena es un cereal integral, ya que conserva su cascarilla y endospermo.
- Los betaglucanos de la avena le confieren viscosidad y la propiedad de disminuir el colesterol y la glucosa en sangre.
- Contiene vitamina E, ácido fítico, compuestos fenólicos, flavonoides y avenantramidas, potentes antioxidantes que protegen las células.

¿Qué es la avena?

La avena más común, la avena de la especie sativa L. es un cereal perteneciente a la familia de las gramíneas que se utiliza para consumo humano (grano) como animal (forraje).

CUIDADO DE LA SALUD

No son juegos de ingenio electrónicos o de papel, se trata de ejercicios en los que hay que moverse con vigor y poner el cerebro a funcionar, según indican múltiples estudios científicos.

En efecto, existen ejercicios que prometen entrenar el cerebro como juegos de ingenio electrónicos o los que sólo requieren de un lápiz para completarlos. Sin embargo, los científicos parecen no estar totalmente de acuerdo con su eficacia. En lo que sí coinciden es en que los ejercicios físicos contribuyen a tener un cerebro más saludable.

MUSEOS

- La serie de exposiciones temporales denominada Una pieza, una cultura inicia con la exhibición La Máscara de Calakmul. Universo de jade, en el Museo Nacional de Antropología
- A través de las nuevas tecnologías, se busca acercar las obras maestras de las culturas de México a nuevos públicos.

La Máscara de Calakmul es una pieza funeraria elaborada en mosaico de jade, concha y obsidiana gris. Foto Colección Archivo Digital MNA-INAH.