Se cumplen 50 años de la desaparición del ” Ché” Guevara, líder revolucionario de América Latina

Discurso de Ernesto 'Che' Guevara ante la Asamblea General de las Naciones Unidas, el 11 de diciembre de 1964.-

Este lunes 9 de octubre se cumplen 50 años de la muerte de Ernesto Guevara en Bolivia.

Nacido en Argentina, “El Ché” Guevara luchó por la revolución cubana, antes de impulsar la instalación de focos  guerrilleros en varios países de América Latina. Convencido de la necesidad de extender la lucha armada en todo el Tercer Mundo, combatió entre 1965 y 1967 en el Congo y en Bolivia, donde fue capturado y ejecutado por el Ejército boliviano el 9 de octubre de 1967.

Continuar leyendo

El poder de… Los hongos comestibles

- Los hongos en general son ricos en algunas vitaminas y minerales que absorben de los suelos.-
- Son una opción para complementar la proteína de alimentos vegetales.
- Al comprar hongos apoyas a productores de pequeña escala.

¿Qué son los hongos?

Continuar leyendo

Radiografía de… Tortillinas Tía Rosa (25.8 g, 1 tortilla de harina)

CUIDADO DE LA SALUD.

- Es harina ultrarefinada con 0 gramos de fibra dietética.-
- Una sola tortilla cubre del 10% al 13% del requerimiento de sodio total diario para un adulto y para un niño, respectivamente.
- Contiene peróxido de calcio, ingrediente que a largo plazo puede irritar los pulmones y causar bronquitis.
- Contiene sulfato de aluminio, ingrediente neurotóxico que puede provocar acumulación de aluminio en el cuerpo.

Tortillinas Tía Rosa (25.8 g, 1 tortilla de harina):

Continuar leyendo

¿Por qué se celebra hoy el Día Mundial de la Sonrisa?

El primer viernes de octubre se ha convertido en una jornada dedicada a mostrar nuestra mejor cara. Te contamos el origen de esta celebración cuyo espíritu- inunda las redes sociales bajo la etiqueta #DiaMundialdelaSonrisa.

Pos-it con un emoticono sonriente dibujado. / Fotolia.

El primer viernes del mes de octubre se celebra desde hace algún tiempo una jornada especial y única para regalar sonrisas a aquellos que más lo necesitan. Hablamos del Día Mundial de la Sonrisa. Este día, las redes sociales se contagian del espíritu de la sonrisa (con el hashtag #DiaMundialdelaSonrisa) y se inundan de vídeos, gifs, fotos y mensajes invitando precisamente a mostrar nuestra mejor sonrisa. Pero, ¿sabes por qué se celebra este día?¿cuál es su origen?

Continuar leyendo

Proponen que adultos mayores realicen actividad física para mejorar su calidad de vida

CUIDADO DE LA SALUD.

El ejercicio contribuye, entre otros beneficios, a mantener las capacidades físicas y cognitivas.-

Beneficios físicos, psicológicos y sociológicos aporta la actividad física en los adultos mayores, de ahí la importancia de contar con programas de atención en esta área, que representa un campo de acción para los profesionales de la cultura física.

Continuar leyendo