Radiografía de… Gerber Pasta Marinara
CUIDADO DE LA SALUD / ALIMENTACIÓN. Incluye receta.
Gerber Pasta Marinara, alimento para lactantes 170 gramos o poco más de media taza.
Azúcares:
No contiene azúcar añadida, pero contiene 18.7 gramos (g) de carbohidratos refinados, de los cuales 5.78 g provienen del azúcar del puré de tomate y zanahoria. El resto son principalmente de las harinas refinadas de trigo y de arroz.Observamos que el producto se denomina pasta de trigo, la cual, por contener harina refinada, se absorbería de forma similar al azúcar. El índice glicémico (IG) de la harina refinada puede oscilar entre 95 y 97 IG, y el del azúcar es de 100.
Calorías:
Aporta 96 calorías (cal) por envase.
La energía que se requiere, adicionalmente a la leche materna, es de aproximadamente 200 kcal por día para infantes de 6 a 8 meses, y 300 kcal por día para niñas y niños de 9 a 11 meses.
Un envase de este producto cubre entre 32% y 48% del requerimiento energético diario adicional a la lactancia materna para un lactante.
Ingredientes:
Salsa de tomate 62.4% (agua y pasta de tomate), zanahoria (27.4%), pasta de trigo (10%) y harina de arroz.
Contiene gluten.
62% del producto corresponde a la salsa de tomate, pero se desconoce la proporción de sus ingredientes.
En la alimentación complementaria debe asegurarse la satisfacción de las necesidades nutricionales, en cuanto a energía, proteínas y micronutrientes, suficientes para un infante en crecimiento.
Publicidad:
No es adecuado que se promuevan productos con harinas refinadas para lactantes, sino que se debería fomentar el consumo de granos enteros y productos ricos en nutrientes.
Es necesario contar con una mayor regulación para alimentos dirigidos a lactantes y niñas y niños de corta edad, porque, aunque el producto no tenga sellos, no deja de contener ingredientes procesados.
Nuestra valoración:
Moderar su consumo.
Te proponemos:
Papilla casera de verduras con arroz y pollo.
Zanahoria: es una excelente fuente de betacaroteno, que el cuerpo convierte en vitamina A, esencial para la visión, la salud de la piel y el sistema inmunológico. También contiene cantidades importantes de vitamina C, es rica en fósforo, el cual vigoriza las mentes y cuerpos cansados. Es muy útil para eliminar los cólicos y favorece la digestión. Es un vegetal diurético que evita la retención de líquidos.
Precio:
Gerber Pasta Marinara (170 g): $25 pesos (consultado el 19 de junio de 2025)
Papilla casera de verduras con arroz y pollo (200 g): $11 pesos.
Receta:
Papilla casera de verduras con arroz y pollo. (Rinde 1 porción de 200 g)
Ingredientes:
- 50 g de pechuga de pollo
- 50 g de zanahorias
- 50 g de arroz integral
- Un trocito pequeño de cebolla.
Preparación:
1. Pon a cocer el pollo con la cebolla. Cuando esté a medio cocer, añade las zanahorias picadas y sin cáscara.
2. El arroz se debe cocer por separado.
3. Una vez que todos los ingredientes estén bien cocidos, desmenuza con la ayuda de un tenedor para obtener una consistencia con trozos muy pequeños. Puedes usar un poco del caldo de pollo obtenido en la cocción para obtener lograr una textura suave
4. No es necesario añadir sal ni hierbas, ya que en el periodo de lactancia, niñas y niños necesitan conocer los sabores naturales de los alimentos.
Receta de elaboración propia El Poder del Consumidor.
Producto consultado el 19 de junio de 2025.
Sitio Fuente: El Poder del Consumidor