C. APLICADAS / ARQUITECTURA, DISEÑO

- La Ibero, sede del “Encuentro de exalumnos y profesores de los diplomados en Diseño y Construcción Sustentables, y Diseño de Ciudades y Comunidades Sustentables”.

Casi 200 exalumnos y profesores se dieron cita en el encuentro.

HUMANIDADES / EDUCACIÓN ADULTOS
   
- Usuarios se acercan a nuevas experiencias, como el uso de cajeros automáticos, la navegación en Internet, el correcto manejo del teléfono móvil y la comunicación a distancia con sus seres queridos.

El uso de tabletas en la alfabetización de adultos es una alternativa para enfrentar los problemas asociados con el analfabetismo en México, donde según cifras oficiales, existen poco más de cinco millones de analfabetas, la mayoría mujeres del medio rural, pertenecientes a los pueblos originarios.

HUMANIDADES / FILOSOFÍA

- Son más útiles de lo que se pensaba, aseguró Olga Elizabeth Hansberg Torres, doctora honoris causa por la UNAM
- Algunas son fundamentales no sólo para las acciones normales, sino para la moral, dijo en el plantel 6 de la ENP.

Hablar de las emociones es más complejo de lo que parece. A diferencia de la antigüedad, hoy se les ve mucho más cerca de la razón y se piensa que son esenciales para la toma de decisiones. “Son mucho más útiles de lo que se pensaba”, aseguró Olga Elizabeth Hansberg Torres, doctora honoris causa por la UNAM.

C. APLICADAS / INGENIERÍAS

- Con esta innovación pueden ser sometidos a procesos de pasteurización sin mermar sus propiedades y componentes nutrimentales, informó María de la Luz Zambrano, de la FES Cuautitlán.

Las nanocápsulas están compuestas por un polímero que funciona como membrana protectora de ingredientes nutracéuticos.

En la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán de la UNAM se desarrolló un sistema nanoestructurado para proteger térmicamente los ingredientes funcionales de los alimentos. Se trata de nanocápsulas compuestas por un polímero que funciona como membrana protectora de ingredientes nutracéuticos.