CUIDADO DE LA SALUD.

Un estudio de la Universidad de Alcalá de Henares ha analizado la evidencia en torno a algunos de los suplementos nutricionales más populares para aumentar la fuerza o la masa muscular. De los 20 suplementos estudiados, tan solo una mínima parte mostró la suficiente evidencia para apoyar su consumo.

Pese a la gran cantidad de suplementos nutricionales disponibles, muy pocos tienen suficiente evidencia que apoye su consumo para favorecer la hipertrofia muscular o la fuerza. / Raysonho | Licencia: CC0

CUIDADO DE LA SALUD.

Investigadores españoles han puesto de manifiesto que, a más velocidad en la ingestión, mayor es el riesgo de presentar hipertrigliceridemia, considerada un factor de riesgo cardiovascular. El estudio apunta que utilizar estrategias dirigidas a disminuir dicha velocidad podrían ser útiles para combatir las enfermedades cardiometabólicas.

Casi la mitad de los participantes en el estudio comía en menos de 18 minutos. / Pixabay

CUIDADO DE LA SALUD / ALIMENTACIÓN. Incluye recetas.

- El betabel es buena fuente de betacarotenos, antioxidantes y fibra, por lo que fortalece el sistema inmune, previene problemas de la vista y mejora la digestión, entre otras cosas.
- Su consumo también se ha asociado con un efecto antihipertensivo, debido a su alto contenido de nitratos.
- Una de las ventajas del betabel es que puede consumirse crudo o cocido, ya sea en jugos, licuados, ensaladas y postres.

Caja con betabeles recién cortados en el campo.

CUIDADO DE LA SALUD / ALIMENTACIÓN.

- Es un producto alto en calorías, grasas saturadas y sodio, que pone en riesgo nuestra salud cardiovascular.
- Contiene glutamato monosódico, que induce a que se consuma más y en mayor cantidad.
- Tiene además colorante caramelo IV, considerado carcinogénico.

Botana surtida Paketaxo quexo de Sabritas (bolsa de 215 gramos):