¿Qué es mejor para tu perro, las croquetas o la carne cruda? Una investigación arroja resultados sorprendentes
CUIDADO DE LA SALUD DE MASCOTAS.
En los últimos años, ha aumentado la práctica de alimentar a los perros con dietas a base de carne cruda en lugar de croquetas, en parte porque la carne cruda no requiere un procesamiento pesado ni incluye aglutinantes ni conservantes que podrían afectar negativamente la salud de un perro.
El consejo común para los humanos es que lo mejor es una dieta rica en alimentos vegetales no procesados. Entre sus ventajas para la salud se encuentran los beneficios antiinflamatorios que promueven la salud del corazón y el intestino, y un menor riesgo de enfermedades, incluido el cáncer.
De manera similar, algunos defensores de las dietas para perros basadas en carne cruda creen que dichos regímenes reducen el riesgo de problemas de salud intestinal, favorecen una mejor salud dental y protegen contra afecciones inflamatorias. Hoy en día, los anuncios que promueven la práctica de alimentar a los perros con alimentos frescos y crudos son omnipresentes en la prensa y los medios de comunicación.
Pero algunos veterinarios advierten contra las dietas de alimentos crudos para mascotas. Los alimentos crudos pueden contener bacterias que pueden causar enfermedades en las mascotas que los consumen, así como en los humanos que los manipulan y preparan. Los estudios han documentado que estas bacterias pueden ser resistentes a los antibióticos. Además, las dietas de alimentos crudos creadas por los dueños de mascotas pueden estar nutricionalmente desequilibradas; Un estudio de 2022 encontró deficiencias nutricionales en más del 90% de los perros que seguían una dieta a base de carne cruda dentro de su grupo de estudio .
Con estas consideraciones como antecedente, un equipo de investigación estadounidense de la Universidad Estatal de Oklahoma y la Universidad de Florida ha realizado el primer estudio para evaluar cómo los regímenes de alimentación canina podrían afectar los marcadores antiinflamatorios en el intestino. Su trabajo aparece en Frontiers in Veterinary Science .
Dentro de las células, los metabolitos son moléculas pequeñas (las de bajo peso molecular) que son responsables del metabolismo y la función, mantenimiento y crecimiento celular; estos comprenden el metaboloma de una célula. La ingesta de alimentos es uno de los muchos factores que afectan el metabolismo y, a través de pruebas de perfil metabólico, los investigadores pueden realizar pruebas generales para detectar enfermedades inflamatorias.
Los investigadores de este nuevo estudio compararon la inflamación en perros alimentados con dietas a base de croquetas (KD) versus dietas a base de carne cruda (RMBD). El artículo afirma: “Presumimos que los perros alimentados con RMBD tendrían alteraciones en su microbiota y metaboloma que se correlacionaban con cambios en los marcadores inflamatorios fecales y sistémicos”.
La población del estudio incluyó a 55 perros adultos clínicamente sanos, todos con un peso de más de 9 kg, que habían sido alimentados con una dieta a base de croquetas (n = 27) o a base de carne cruda (n = 28) durante más de un año, según sus dueños. Debido a que muchos dueños informaron que ocasionalmente ofrecían a sus perros comida para humanos, sobras y golosinas para perros, los investigadores sometieron a ambos grupos a dietas restringidas durante 28 días antes de comenzar las pruebas; “Ya sea una sola marca de croquetas (Purina Pro Plan Savor) o RMBD (Titan Blue, Ross Wells) y una golosina de un solo ingrediente”, explica el estudio.
La investigación señala que el almidón comprendió aproximadamente un tercio del consumo de alimentos del grupo KD, mientras que el almidón representó menos del 1% de lo que consumió el grupo RMBD debido a la ausencia de fuentes vegetales en la dieta. Sin embargo, cada grupo consumió cantidades similares de proteína; 3,6 g/kg de peso corporal/día para el grupo RMBD y 3,2 g/kg de peso corporal/día para el grupo KD.
Los perros permanecieron con sus dueños durante la duración del estudio, y los dueños registraron el consumo semanal de alimentos de los perros, con instrucciones de informar cualquier desviación de las dietas prescritas en el estudio. El día 28, los perros regresaron al laboratorio para un examen físico y recolección de muestras de sangre y heces.
Recomendaciones.
El equipo encontró marcadores inflamatorios similares, incluidos metabolitos séricos específicos de las funciones antioxidantes y antiinflamatorias, en las muestras de sangre de ambos grupos, pero resultados significativamente diferentes en los marcadores inflamatorios intestinales de los dos grupos. También observaron diferencias entre los metabolomas y la microbiota fecal de los grupos.
En los perros RMBD, los investigadores encontraron niveles más altos de IgA fecal (un anticuerpo de la mucosa que protege contra infecciones), IgG (un anticuerpo que protege el sistema inmunológico contra bacterias y virus encontrados previamente) y IAP (otro anticuerpo protector intestinal).
“Teorizamos que estos aumentos en perros alimentados con RMBD pueden reflejar una mejor homeostasis gastrointestinal y función inmune, así como una mayor digestibilidad del alimento”, escriben.
Sin embargo, no pudieron determinar si las diferencias observadas fueron beneficiosas o no, debido a la corta duración del estudio y a la inclusión sólo de perros sanos. Esperaban encontrar un paralelo entre los diferentes resultados de los marcadores inflamatorios fecales y los resultados de los marcadores inflamatorios sistémicos, pero no lo hicieron, y sugirieron que esto podría deberse a un bajo nivel de sensibilidad a los biomarcadores.
Como próximos pasos, los investigadores sugieren que estudios más amplios y de mayor duración, que incluyan marcadores más sensibles (ensayos funcionales), podrían arrojar más luz sobre los efectos de las dos dietas. También señalan que con respecto a la inflamación intestinal, un diseño de estudio que exponga a los mismos perros a ambas dietas podría revelar los efectos de cada una.
Sitio Fuente: Agencia ID