El misterio cósmico de las moléculas "zurdas"
ASTROQUÍMICA.
Si pudieras observar de cerca las moléculas que te mantienen vivo, notarías algo extraño: todas tienen una orientación espacial definida.
La evolución humana no fue una revolución, sino un proceso lento y desordenado
ANTROPOLOGÍA / EVOLUCIÓN.
Un nuevo análisis refuerza la idea de que el Homo sapiens surgió de manera gradual, con cambios dispersos, idas y vueltas y una historia mucho más compleja de lo que sugería la vieja concepción de una “revolución humana”.
La gente se casa con hologramas y se hace amiga de los chatbots: ¿es la IA un camino real hacia la felicidad?
TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD.
Los sistemas artificiales pueden aliviar la soledad, pero no sustituyen la comprensión, la emoción y la responsabilidad moral de las relaciones humanas.
Controlar la actividad de nervios mediante dispositivos intracorporales inyectables
CIENCIAS DE LA SALUD Y TECNOLOGIA.
Unos científicos han ideado y fabricado un pequeño dispositivo médico inyectable que introduce en la ciencia médica un nuevo enfoque para el tratamiento del dolor crónico y de los trastornos del movimiento, controlando la actividad nerviosa sin necesidad de cirugía, baterías ni cables.
A partir del agua de cocción de legumbres, crean una alternativa sana a las grasas convencionales
CIENCIAS DE LA VIDA / QUÍMICA ALIMENTARIA.
Unos científicos han ideado un modo de usar aquafaba (el líquido resultante de cocer legumbres) y aceites vegetales para obtener grasas sólidas más saludables que la mantequilla, la margarina o la grasa de palma y capaces de reemplazar por completo a estas en productos de bollería y confitería.
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