Investigadoras del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos del CSIC demuestra en ensayos ‘in vitro’ que esta bebida elaborada a partir de leche fermentada regula distintas vías de señalización inmune a nivel intestinal.
La Organización Panamericana de la Salud (OPS) inauguró su participación en la reunión anual de la Asociación Americana de Salud Pública (APHA, por sus siglas en inglés) con un llamado a reforzar la cooperación regional y colocar la salud pública en el centro de las prioridades nacionales.
El océano nunca está quieto. Incluso en los días más calmos, cuando la superficie parece un espejo, bajo esa aparente serenidad puede moverse una fuerza inmensa y silenciosa: el mar de fondo. Este fenómeno, muchas veces confundido con el oleaje local o las marejadas, tiene un origen lejano y un impacto global, afectando tanto a las costas como a la navegación, el surf y los ecosistemas marinos.